全国哪些城市最爱吃大闸蟹?大闸蟹加盟网通过大数据分析显示，大闸蟹销量靠前的五大城市为北京、苏州、沈阳、深圳、广州，而购买六月黄最多的省市则是广东、北京、江苏、山东、河北，北方吃货占据一定分量。
而说到哪个地方最舍得吃，北京仍然排第一。无论是公蟹还是母蟹，北京吃货只买大个头不在乎价格。以少见的4-6两公蟹为例，销量排名靠前的城市中，北京排首位。广东吃货实力也不差，不过在个头上偏爱购买3-4两的大闸蟹。
大闸蟹重量差一两，价格大不同。线上挑选规格时，消费者更看重个头，追求品质。4-6两的公蟹销量占比达85%，母蟹3-4两销量占比达88%。
四线城市最土豪 爱吃300-350元大闸蟹
下沉无疑是当下的热词，这与下沉市场用户的消费费力提升相关。房贷压力小的小镇青年在购物时有着鲜明的特征，如消费决策快、喜欢尝鲜、追潮流等。京东2019年618数据显示，6月1日全天，四线及以下城市下单金额同比增长达108%，低线城市的消费潜力爆发。生鲜消费品类同样增长明显，下沉市场年轻人喜欢线上购买生鲜。
对于大闸蟹，低线级市场用户下单时格外果断。四线城市最土豪，多选择300-350元的大闸蟹。五六线城市的价格接受度也不低，喜欢100-200元价格的大闸蟹。
值得关注的是，低线城市中，销量排名第一的是广东中山，其次为四川泸州、江苏徐州、内蒙古巴彦淖尔、河北邢台，爱尝鲜的北方小镇青年也加入了吃蟹大军。
95后爱精打细算 提前屯蟹券
随着人们消费水平的提升，大闸蟹逐渐由高奢走向平民。山东东营黄河口大闸蟹养殖基地一负责人告诉南都记者，阳澄湖大战蟹产量下降的同时，全国各湖区的养殖技术也不断提升，规模化养殖后，大闸蟹的价格也会越来越亲民。
大闸蟹的消费人群也不断扩大。2018年至2019年8月，年轻人数量增多，尤其是18-25岁、26-35岁两大年龄段所占的比重均有上升。
值得留意的是，女性偏爱购买活蟹，男性偏爱购买蟹券。与网络上“直男爱买大闸蟹”不同，女吃货才是购买主力。与全站对比，女性消费占比较全站高出16.57%;男性则比全站男性消费占比低了16.57%。而刚走入社会的95后社会新人爱精打细算，是追求性价比的专家，在挑选大闸蟹时，倾向于屯优惠力度大的蟹券。
大闸蟹企业扎堆请明星 还植入电视剧
多湖区战略下，大闸蟹头部企业也开始求变，注重自家品牌建设。蟹状元负责人告诉南都记者，大家以前过于关注阳澄湖，忽略了品牌建设。正因为如此，头部企业今年不约而同地请明星代言。“我们请了沈腾，线下铺设不少广告，线上还植入热门电视剧。”
李湘、宣萱、佟大为等明星也“下场”带货。截至今年8月，蟹券销量靠前的姑苏渔歌、阳澄联合、金玉满、八帅、今锦上中五大品牌中，四家均邀请明星代言。
对此，原苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙并不意外，他告诉南都记者，经常受邀为全国各地大闸蟹企业讲品牌建设。他认为，产地品牌之外，蟹企要学会讲好自己品牌的故事。
值得关注的是，有企业向南都记者表示，大闸蟹与月饼争抢中秋送礼市场“一哥” ，近年来所占的市场份额有所上升。最为明显的变化是北方省份的订单增长较快。未来，部分商家将重点开拓北方市场。